見這一波客人的吃食都上齊了，姜如意去後院拔了兩個萊菔，抬腳進了廚房裡。
阿芍跟著走進來，指了指她手裡問道：「小娘子，咱們中午要炒這萊菔吃嗎？」
萊菔，也就是後世常見的蘿蔔。
姜如意朝她一笑，搖了搖頭，語氣輕快的說道：「不炒萊菔，咱們中午做熘丸子吃。」
說著，她將洗乾淨的萊菔放在案板上，又從旁邊拿過一塊豚肉來，並排放在一起，開始做餡。
做熘丸子的第一步，需要先炸丸子，炸丸子有葷餡和素餡兩種，姜如意打算兩種都做些。如果中午吃不完也不要緊，晚上再下鍋復炸一遍，照樣酥脆可口，味道和新炸出來的一樣。
姜如意將那萊菔先切絲，下鍋焯一遍水，等將水攥干之後用刀切碎，豚肉也剁的細細碎碎的，分別加入鹽、雞蛋和麵粉，按一個方向攪拌均勻。
姜如意從前吃炸丸子的時候，覺得十分好奇，明明丸子裡只有一點餡兒，吃著怎麼會如此的蓬鬆酥脆？
後來才知道，炸丸子口感蓬鬆的訣竅，是將切碎的饅頭摻進餡里，她試過之後，發現果然如此。不禁從心裏面感嘆，這家家戶戶皆流傳的炸丸子方法，實在樸素而有效。
姜如意從鍋里拿出半個籠餅，切碎之後加入餡料里，然後將那兩種餡，分別團成一個個小丸子，丸子不能做的太大了，不然待會兒不容易炸透。
她將灶上起鍋燒油，油溫三分熱的時候便將小丸子放進鍋里，慢慢炸到八分熟，然後再投入熱油中復炸一遍，等炸完素丸子之後，又炸肉丸子。
將這兩種餡的丸子撈起來控油，鍋里用清醬汁、蔥花和澱粉勾一些鹵，加入撕成小朵的木耳，將炸丸子放進去滾一下，這道咸香酥脆的熘丸子就做好了。
姜如意和阿芍坐在桌子旁邊，咬一口外酥里嫩的炸丸子，聽見嘴裡咔嚓咔嚓的聲音，十分滿意的點點。
不知道是不是因為心情放鬆的緣故，姜如意就著這盤熘丸子，一口氣吃了兩碗稻米飯。
接下來兩日，汴京城裡果然風平浪靜。
有不少人得知了開封府擒獲山匪的事，路過那肅穆威嚴的大門的時候，皆好奇往裡望上一眼。
開封府門口，姜如意聽著衙門中亂糟糟的聲音，有些意外的朝里看了看。
她手裡拎著一隻小食盒，裡面放著新漬好的蜜煎，因著這幾日，裴少尹沒來食店裡，今日早晨，姜如意看著罐子裡漬好了的蜜煎，想著乾脆跑這一趟，就當是對裴少尹的感謝。
一道身影笑吟吟的自裡面走了出來，一見到姜如意，立馬朝她迎了出來：「姜小娘子，跟我來。」
姜如意見到來的人是唐錦，心裡更加意外了些。她點了點頭，同唐錦一起朝衙門裡走去。
等進了開封府的大門，裡面的聲音變得越發嘈雜起來，其間還夾雜著衙役的說話聲。
姜如意朝聲音傳來的方向看一眼，朝唐錦問道：「最近衙門中很忙嗎？」
唐錦也順著她的視線朝側院看了一眼，然後才將目光收回來，朝姜如意點了點頭：「可不是嗎？這起匪患平息之後，官家下了命令，由開封府負責將山匪綁來的村民，皆安置回家鄉。」
「如今這些村民皆聚集在衙門中，等著被集體遣送回去，若是沒了家鄉的，便另外安置。」
「這起匪患牽連的州縣極多，朝廷中各部門皆要從中協調，這幾日，我見大伯和裴少尹都快要忙瘋了。」
姜如意聽著她的話，點了點頭，她低頭看一眼手上的食盒，朝唐錦說道：「這是前幾日裡，裴少尹請我幫忙漬的蜜煎，既然裴少尹不得空，還請唐小娘子幫忙轉交。」
唐錦最近被開封府尹拘著不准亂跑，唐飛又不願陪她，今日好不容易見到姜如意，哪肯輕易放她走。
她親親熱熱的挽住姜如意的胳膊，晃了晃說道：「姜小娘子好不容易來一趟，就當陪我四處走走。大伯和裴少尹這會兒正在議事，估計快要結束了，到時候姜小娘子再親手交給裴少尹，豈不是正好？」
姜如意看著唐錦一副期待的表情，無奈的笑笑。
不過，轉念想到這具身體的父親曾經在此當值，上次來沒能好好轉轉，於是便也點了點頭：「好。」
……
書房中，開封府尹和裴昭正在議事。
因著這起匪患十分嚴重，此次又牽扯上了汴京城，是以官家對此事相當重視。如今終於將山匪悉數擒獲，開封府上下皆鬆了一口氣。
開封府尹看著手中寫好的公文，滿臉讚許的點點頭：「從謙，這些時日辛苦你了。」
裴昭朝上峰拱了拱手，恭敬的回一句不敢。
開封府尹將那公文封好，準備明日呈報給官家，他看著下首這位能幹的少尹，感慨之餘，腦海里不禁回憶起一些往事來。