「幾位貴客,上菜了。」敲了敲門,店小二在外朗聲道。
「進。」
「幾位,咱們淮揚一品的招牌。煮乾絲,醉八仙,素鴛鴦,您請慢用。」
菜上好,小二端著盤子出去,溫岑抬手擋住了永樂王世子探究的目光:「用膳吧。」
淮揚一品能在京城迅速立足果然是有原因的,別的不說,這菜色是真不錯。鮮香鹹淡適宜,溫溯一開始還好奇地打量徐安安,上菜之後立刻被吸引走了全部的心神,只顧著動筷子。徐安安更是在勉強護住了自己淑女形象的基礎上,一個勁兒埋頭苦吃。
江南一派的菜最講究的就是一個刀功。這家酒樓的廚子刀功極好,做菜心思也細巧。三絲片薄均勻,放入開水中迅速燙熟後立刻撈出過冷水,配著用老母雞和豬肉大火熬製成的高湯,三絲在盤裡倒扣成寶塔形,淋上湯汁,招牌江南菜,沒人能不喜歡。
徐安安最喜歡的還是那個獅子頭。別家做出來的獅子頭瘦肉和肥肉搭配不當,總有股子膩味,這家在肉圓中別出心裁加上了荸薺和筍丁,壓住了肉圓自有的油膩,再加上大火烹燒過油,淋上特調的醬料,肥而不膩,入口即化。
這家的淮揚菜有點本事,吃到撐,徐安安才不舍地放下了筷子。不知道能不能挖這家的廚子回府上,以後專給她做獅子頭。徐安安對這家的菜格外滿意,也算是知道為什麼才幾個月,連水雲間的生意都能被搶走不少。她略有些苦惱的皺了皺眉,一邊是自家的生意,一邊是格外和她心意的名菜,無論舍了哪邊她都心疼。
晏梓珏拿手帕掩住面,喝了口茶水。這淮揚一品的菜確實不錯,難怪她爹在府里也老是提起。她抬眼看向吃飽喝足神態放鬆超脫的鎮平王世子妃,在心裡忍不住笑了下。
這位世子妃胃口當真是不錯,實在是不像平常女兒家吃東西都小口小口,幾筷子就飽了停住的樣子。自上了菜之後,她手裡的筷子就沒停過。世子妃容貌五官美,又更勝在靈動,瞧著她神情自然毫不扭捏地吃東西,連帶著她都覺得這裡的飯菜似乎比往日的更好吃了些,多用了幾筷子。
女子要講究禮節,無論做何事連吃飯也要矜持。大口吃飯,吃得多,嘴上沾了醬汁,這些統統都會被視作不雅。她往日裡用膳,周圍這麼多侍女嬤嬤,也是極為克制,生怕哪裡動作不小心了,傳出去壞了她這個雲朝第一才女,比她個人喜怒性情還要珍貴的名頭。=quothrgt
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