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整整十筐的棗子,各個紅黃相間,喜哥兒擦了顆,一口下去,酸甜可口,好吃極了。

「明天送筐去你岳父家,給雲家也送一筐,喜哥兒,你有要送的人家嗎?」顧筠開口道。

「我不用送一筐那麼多,送籃子給冬哥兒和米哥兒他們嘗下就好。」

棗子放進了庫房,前段日子做的皮蛋也能吃了,顧筠拿了八顆出來,在地上把外殼兒磕爛,剝出裡面的雞蛋,用清水洗乾淨,把蛋殼剝開,露出裡面黃澄澄的皮蛋,喜哥兒驚訝道:「這就是皮蛋呀,黃黃的真好看。」

顧筠聞言,往他嘴巴里塞了一顆,喜哥兒咬了口,蛋清彈彈的,蛋黃軟糯流黃,真好吃。

調好的皮蛋加上秘制調料,比干吃更有味道,「明年,小爹我們要多做些。」

顧筠道:「皮蛋雖好,但不可多吃,對身體不好,偶爾吃下就行了。」

喜哥兒聞言有些失望,但小爹說的肯定是有道理的。

回屋兒,喜哥兒把今天的三兩銀子放進散碎銀子裡,「明天送棗子的時候把布和棉花拿去讓小爹幫著做下,能快些。」

周宵點了點頭,把小財迷抱了起來,睡覺去了。

第24章

前幾日拉去鎮上的兩筐石榴顧筠送給了白翎夫夫,現下家裡還剩了一筐,大概二十幾個石榴,喜哥兒每天都要拿顆出來,剝好籽兒放在盤子裡和小爹他們一起吃,家裡的石榴個兒大皮兒薄汁水多,很是好吃。

送完棗子回家,周宵和周銘繼續上山砍柴囤柴,喜哥兒和顧筠在家裡把棗子放盆里清洗乾淨,顧筠有些拿不準,「酸棗糕一般都是用酸棗做,不知道家裡的棗子能不能做成功。」

「酸棗山上有啊,不過村里沒有人去摘,忒酸了。」喜哥兒小時候吃過一顆,牙齒都給酸倒了,現在一想到還流口水呢,給酸的。

「那我們還是去山上摘些酸棗做吧,家裡的棗子做蜜餞。」顧筠怎麼想都覺得用家裡的棗子做不成酸棗糕,還是上山找酸棗來做靠譜些。

喜哥兒面露難色,「小爹,這酸棗真的能吃嗎?」小時候的經歷讓他很不相信這酸棗能入口。

「能,還很好吃。」顧筠很自信。

喜哥兒無奈挎著籃子和顧筠去山上摘了兩籃子酸棗,清洗乾淨後,放鍋里煮到酸棗裂皮,放涼把酸棗去皮,「喜哥兒,切幾個番薯放鍋里蒸熟,等下要用。」顧筠邊剝皮邊安排喜哥兒道。

把酸棗去皮放盆里,邊攪拌邊把酸棗核兒拿出來,把蒸好的番薯搗碎放進去,顧筠開始哐哐往裡放白糖,看的喜哥兒心疼壞了,白糖可貴了,「小爹,要放這麼多糖啊?」

「是啊,做酸棗糕就是費糖,放少了就太酸了。」

攪拌到粘稠有些透明就行了,把酸棗糕平鋪到洗乾淨晾乾的竹蔑上,放到院裡晾乾就行了。

早知道要用掉家裡一大半的糖,喜哥兒說啥也不陪著小爹瞎胡鬧,剛嘆了口氣,就聽顧筠道:「趁時間還早,把蜜餞也做了吧。」

做完蜜餞,家裡的糖也沒了,喜哥兒的心疼的直抽抽,周宵拉著柴火到家,見喜哥兒一臉的生無可戀,輕聲道:「怎麼了?」

「唉,家裡的糖沒了。」喜哥兒嘆了口氣。

周宵還以為出了啥事兒呢,聞言鬆了口氣,道:「沒了就再買唄。」

喜哥兒用看敗家子的目光瞅著周宵,真是啥樣的爹養啥樣的孩兒,剛剛小爹也是這麼說的,那可是幾百文的糖啊。

家裡的過冬的柴火囤好,周宵把牲畜的房子用籬笆隔開,家裡的家禽牲畜冬天也不怕被凍到了。

喜哥兒把乾燥的稻草鋪在地上,「等下用稻草做個門帘掛門框上,防風。」

「行,我先把狼窩蓋好。」周宵在倉庫旁邊用黃泥做了兩間狼窩,看起來就是縮小版的小房子,有模有樣的,喜哥兒放進去了兩件用不了的破舊棉衣,小窩還掛了兩個厚厚的稻草門帘,豆豆醬醬喜愛的不行,衝著兩人直哼唧,開心的轉圈圈。

傍晚時分,酸棗糕晾曬成型,顧筠切成了長方形的小塊兒,遞給喜哥兒一塊兒,喜哥兒猶豫的咬了一口,又酸又甜又有嚼勁,酸味被甜味中和了不少,味道還挺不錯的。

喜哥兒忍不住又吃了一塊兒,顧筠調笑道:「不心疼糖了吧。」

喜哥兒微紅了臉,心疼還是心疼,但架不住酸棗糕味道好吃,吃還是要吃的。

秋風凜凜,今年天氣較去年冷了些,晚秋的時候,喜哥兒就穿上了剛做好的二棉的棉衣,周宵和周銘上山打過年的獵物了,幸好喜哥兒給他帶了厚點兒的棉衣,要不然還不得凍壞了。

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