滾滾紅油沸騰,辣味四溢,配著顧筠給他們調好的油碟,相得益彰,美味極了。
便是一早便說了不吃的周宵,也沒忍住,燙了一塊兒又一塊兒的肉,吃的熱汗淋漓,頗有點涕泗橫流的意味。
顧筠笑道:「果然,沒人能抵抗的了辣火鍋的誘惑。」
切好的羊肉,牛肉下鍋,煮夠時候的豆腐最是入味,白菜,紅薯粉,還有顧筠前幾日特地打的牛肉丸子,專門留著的滷好的豬大腸,鴨腸,鵝腸,很是豐富。
「這牛肉丸真是彈牙,好吃!」喜哥兒嘴巴紅紅,仔細看,還有些微腫。
「可不好吃嗎,你爹打了一下午,胳膊快累斷了。」顧筠笑道。
「老爹厲害!」喜哥兒奉承道。
周銘無奈,「說起來,之前有人家賣牛,怎的不見你做這辣火鍋?」
顧筠笑道:「之前,宵兒還小,不能吃辣,後頭便是懶得弄了,若不是喜哥兒今兒在,幫著,我也是不想做的。」
周宵吃的直冒汗,「冬時,吃這辣鍋,最合適了。」
想吃清湯鍋的周宵都不光顧清湯那邊了,顧筠乾脆添湯的時候,把那清湯加了進去。
一頓辣火鍋吃的幾人肚兒飽,滿意的很,除了一身的火鍋味兒,久久散不去,喜哥兒後頭洗了兩三遍。
這回顧筠熬的底料多,喜哥兒給雲家,冬哥兒,米哥兒,還有家裡的長工都送了些。
等到十五的時候,又送了些去村長和表哥那邊,連帶著顧筠做的芝麻餡兒,紅糖餡兒,花生餡兒的元宵。
喜哥兒表哥臨回府城前,把果子的價兒和周宵定了下來,比鎮上每斤貴兩文,說好了時間,還煞有介事的擬了份文書,很是正式。
如今果子刨去府城的,剩下的鎮上的雜貨鋪,茶樓,酒樓便能收的完了,喜哥兒今年是不用再出去擺攤賣果子了。
「一隻牛怕是不夠用,咱們得再買只騾子來,去府城,還是騾子快些。」周宵送走表哥,回來沖喜哥兒他們道。
「是得買頭,一頭騾子估摸著十幾兩銀子,明兒便去買回來吧。」顧筠拍板道,說著掏了十兩銀子出來,「多退少補。」
周宵也沒跟小爹客氣,「除了果子,府城那邊的蛋也貴一些,既是去了,我打算再拉些蛋去府城賣。」
顧筠聞言搖頭道:「蛋易碎,便是官道,也是有些顛簸的,拉去府城,且不說能不能賣的順利,便是碎的那些,估摸著都能在鎮上掙回來了,還不費勁兒。」
周宵聞言,思索了一番,點頭道:「小爹說的是,我想少了,後頭跟著果子一起賣禽肉應是可以的。」
喜哥兒見他們說好了,心裡高興,前兩年的果子,除了賣出去的,剩下的也不少,有些被小爹做成了蜜餞,有些送人,緊著吃都吃不完,如今可算是不用擔心剩了。
等到了晚上,喜哥兒數了十兩銀子給周宵,把團團和圓圓的壓歲錢也規整了下。
「咱們團團和圓圓如今收到的壓歲錢,已有了二十兩六錢了,妥妥的小小富翁。」喜哥兒把專門裝倆娃壓歲銀子的錢袋收起來,放進箱櫃,沖周宵笑道。
周宵輕輕捏了捏倆娃的小臉蛋,「大頭都是小爹他們給的。」
喜哥兒點頭,「不過今年我娘家那邊來的親戚也多,表哥他們給的也不少。」
周宵笑道:「好好放著,等他們長大了給他們發零用使。」
喜哥兒無奈失笑,這還真是羊毛出在羊身上了。
第80章
過了十五,年便過完了,萬物復甦,積雪消融,村子裡漸漸恢復了些許綠意。
眼看春時的果子不多時便能熟了,周宵沒多耽擱,剛過完年,老早便去了趟鎮上,把騾子買了回來。
還別說,這騾子跑起來確實是比牛快多了,省下來將近小一半的時間。
買回家的騾子,周宵沒有要那還沒成年的,直接買了頭正值壯年,膘肥體壯,皮毛溜光水滑的騾子,後面拉貨也不必擔心騾子太小,給累到了。
騾子買回家,家裡最高興的莫過於喜哥兒了,農家人都愛牲畜,特別是牛,騾子這些,能下地犁地,還能送貨,一隻能頂三四個人。
村里人已然是連嫉妒都嫉妒不起來了,無他,差距太大,只餘羨慕的份兒了。