柳金枝出門的腳一頓，忍不住看過來。
這是她上次吃魚生的時候嘗到的味道，也是老叟沒有告訴她的秘密配方。
接受到柳金枝的視線，老叟坦然與她對視，笑道：「看來我們與娘子是同時做完，那便一塊兒走吧。」
柳金枝沒回話，視線下落，看見老叟盤子孤零零躺著一根雞腿，除此之外，什麼都沒有。
但除非對方瘋了，否則不可能用一根雞腿做出「天上有，地下無」的味道。
抿了抿唇，柳金枝對老叟伸手：「請。」
第63章
柳金枝和老叟的膳食是插上標，一塊兒送到趙王爺和其他評委面前的。
其實之所以請這幾位做評委，是因為他們都是在汴京城裡出了名的「老饕餮」，最愛吃，對吃也最有研究。
特別是趙王爺，作為皇親國戚，必然會時常出入宮廷宴席，吃慣山珍海味、滿漢全席。
所以，他們每個人的口舌、眼力都被這些美食淬鍊到了堪稱專業評委的程度。
其中，那位昭文館學士江大人一見這盤煙繚繞的糕點，不由得眼前一亮，笑道：「好手藝！你們瞧，剔透似琉璃，晶亮、瑩潤。」
諸位評委被江大人的聲音吸引了視線，都紛紛圍到糕點面前觀察起來。
「竟然是用馬蹄做的糕點，聞著卻有一股椰香。」
「這般天水碧般輕柔的顏色究竟是如何染出的？」
「依我看，膳工外在手藝這一塊兒，這柳氏飯館能拿下滿分。」
……
幾人都是點頭贊同。
一時間，倒沒人去管清風館端上來的那盤雞腿。
清風館眾人在對面看著，中年男人忍不住著急，一手攥住老叟的衣袖：
「爹！」
老叟安撫似地拍拍他的手背，看向旁邊柳氏飯館。
潘安玉和林勤似乎因為此時的領先，而格外興奮、高興，偶爾掃見清風館的急躁，還略微仰頭，很是驕傲。
只有柳金枝依舊沉穩地站在前方，面色沉靜，目光冷淡。
泰山崩於前而面不改色。
老叟微嘆一聲，眸光看見自家兒子急到恨不得伸長脖子，探頭去看評委堆兒里的情景，不由得搖搖頭。
真是天壤之別。
眾評委此時更是發現碧玉水晶馬蹄膏上，居然還別出心裁做出了冰川裂紋。
這種紋路在現代屢見不鮮，可在古代並不常見。
評委們眼中登時浮現出驚艷。
「漂亮！這膳食做的太漂亮了！」
「我挑不出毛病。」
「該是高分。」
……
特別是這極其晶瑩剔透，瑩潤如水晶般的糕點，還有冰屑做托盤，薄荷葉做點綴。
冰雪世界中一點鮮綠，霎時間折服所有人。
似乎都不用嘗味道，光靠這極其驚艷突出的糕點，都能毫無疑問獲得高分。
誰知旁邊傳來趙王爺略顯遲疑的聲音，道：「這是……雞腿？」
眾人抬頭看去。
只見被他們忽略已久的清風館標籤前，擺放著一個簡單的白瓷盤。
瓷盤上什麼都沒有，只擺了一隻雞腿，極簡到經過碧玉水晶馬蹄膏的對比，居然莫名顯出一些寒酸。
但是趙王爺顯然對這雞腿頗有興趣，道：「你們瞧這道膳食，簡直和雞腿一模一樣。」
眾人不解。
這雞腿的酥皮似是經過油炸，閃爍著金褐色的光澤，油亮如漆的表面泛起琥珀色般細密油珠。
內里雞腿肉更是骨肉勻停，肉香濃郁到，只是輕輕扇動，都能勾起人肚子裡的饞蟲。
這不就是雞腿嗎？
但此時有人看出了不對勁。
殿前司都指揮使章大人因為飯量大，每頓必吃肉，啃下一盆雞腿都是常事，所以他細瞧之下，終於指出：
「這好像不是雞腿。」
說完，他端起盤子震了震。
本來在白盤裡好端端的雞腿，像是一顆石子投入平靜的湖面，忽然一顫，波紋蕩漾開去，這活生生就像是——
「是豆腐！」
眾人頓時驚嘆。
早就聽說汴京城內貴族人家盛行吃素，就有能巧膳工將豆腐做出肉味兒，技巧更高明的，甚至能夠以假亂真，連一絲豆腐味兒也無。